熟的酸奶能不能冷冻_酸奶可以冷冻保存吗_世界微资讯
2023-04-27 15:58:48
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【资料图】
解答：
1、酸奶可以冷冻。
2、酸奶含有对肠道有益的活菌，最好保存在-4C。温度过高或冷冻会破坏乳酸菌，不利于肠道吸收。所以最好不要冷冻，要冷藏。
3、酸奶的主要成分是活性乳酸菌，可以阻止蛋白质发酵，减少肠道产气，从而缓解腹胀、消化不良等症状。含活性乳酸菌的酸奶保质期短，一般两周左右，必须在2~6保存，否则容易变质。
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