炒鸡蛋做法英语作文80字?
2023-06-28 06:06:12
南方养生网
原料：
(资料图)
土鸡蛋3个
韭菜1小把
料酒少许
水2勺
色拉油适量
食盐适量
做法：
1
鸡蛋打入碗中后加点盐
2
用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合
3
在蛋液里加入两勺水
4
韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下
5
热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒
6
加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了
