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【独家焦点】濮家新村爱心凉茶摊出摊啦!熟悉的配方回归,还将推出“咸口”的汤

2023-07-02 08:06:08 杭州网


(资料图)

都市快报讯 暑气渐渐重了,除了“知了知了”声又闹了起来,杭州人熟悉的爱心凉茶摊,也将陆续回归。

昨天上午7点,杭州濮家联合社区的爱心凉茶摊准时出摊。桌子椅子一摆、茶桶水杯一放,就是延续了21年的习惯。

出摊第一天,79周岁的茶摊创始人、闸弄口街道新乡贤代表王惠玲也来到现场,还带着“接班人”余云泉和几位志愿者。

如今,这个“老牌”的爱心凉茶摊,背后已经有13个人的支撑团队了。

“来了来了!”

7点一过,爱心凉茶摊的“老熟人”李广连踩着点赶来,就为了喝到第一杯凉茶。志愿者拿消毒得干干净净的杯子,为她接了一杯茶,李广连直接一饮而尽。

今年濮家联合社区的爱心凉茶摊,用的还是“老配方”,有玫瑰花、菊花、红茶、绿茶、甘草等茶料,喝起来很有滋味。

一上午,由于“光顾”的人很多,仅出摊两小时,就烧掉了20壶电茶壶的水。一些老熟客路过,一眼就认出桌子上的标志性物品——用玻璃杯盛放的三杯凉白开和三杯凉茶,分别用一块玻璃片盖着。“这是好几年的传统了,到如今也没多大变化。”

要说稍微有点变化的,就是还准备了一次性杯子,但是附近居民还是喜欢用传统的玻璃杯。每次前一个人饮用完,志愿者们都会认真清洗杯子,起码洗三遍才行。

另外,今年凉茶摊的颜值有提升了,增加了亚运的设计元素。社区还在离凉茶摊不远的墙上,挂了一块引路牌,让行人也可以注意到。

其间,一位老居民拄着拐杖,送来了一包白茶。爱心凉茶摊在濮家新村开了那么多年,总能遇到很多热心市民,而这些捐赠过来的茶叶,也会被合理地添加进凉茶配方中,制作成茶包。

今年,闸弄口街道还送来一个紫砂壶茶桶,等入伏后,这个桶将被用来装梅干菜汤。提及梅干菜汤,大家也很期待,因为前几年凉茶摊就有推出过,可以适当补充盐分。

王惠玲告诉我们,昨天早上5点20分,她开始下楼烧水,原本想着自己早点干完活,让余云泉可以晚点到,没想到他6点半就到了,一直忙前忙后、搬搬抬抬,非常劳心。

对于这位去年新上任的“接班人”,王惠玲看在眼里,感到格外放心。

濮家联合社区爱心凉茶摊的志愿者们平均年龄有70多岁,最早一批志愿者有好多已经去世了。余云泉今年60岁,他觉得自己是团队里最年轻的一员,理应多出一分力。

濮家联合社区爱心凉茶摊的位置在哪儿?

濮家新村10幢。

出摊时间是7月1日至8月31日7:00-16:00。